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进口低温冷链如何消毒?
发布日期:2021-01-05 08:18:42    关注次数:2021-01-05 08:18:42

       *近媒体报道了新型冠状病毒感染,很多冷链外包装表面和部分冷冻食品内包装检测出新型冠状病毒为阳性!有关部门表示:相关研究证实,新型冠状病毒在-20的条件下可以存活,在冷藏条件下可以存活较长时间。冷链产品包装和冷链运输如何做好防疫工作?
什么是冷链?

 
进口低温冷链如何消毒?

 
       冷链是指对一定的食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药进行收买、加工、灭活,产品的各个环节在加工、储存、运输、配送、零售和使用过程中始终处于产品所必需的特定低温环境中,以减少损失、防止污染和变质,保证产品的食品安全、生物安全和药安全的特殊供应链体系。
       什么是低温冷链消毒?
       低温冷链消毒主要针对冷链食品物流、冷藏、物品(包括但不限于生(冻)鲜禽肉、水产品、食品及原料外包装、冷冻冷藏场所、仓库、设备、运输工具及销售流通环节等进行必要的消毒。).
       低温冷链消毒有哪些问题?

 
进口低温冷链如何消毒?

 
⑴在低温环境中的存在形式和活力及其对消毒剂的耐受性尚不清楚。
⑵液体消毒剂易固化,影响消毒效果,易残留,污染食品。
⑶雾化消毒剂易凝结沉淀,不能有效消毒空气中的病原微生物。
⑷低温会降低反应速率,影响消毒效果。
⑸人很难长时间处于低温环境,影响消毒工作的实施。青岛消毒公司期待您的来电。

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